Frau Bürgi von der Bäckerei-Konditorei- Kafi Känzig bedient selbst bei stärkstem Regenwetter die Kundschaft am Adliswiler Wochenmarkt.
Wie lang seid ihr schon beim Wochenmarkt dabei?
Wir sind seit über 25 Jahren dabei.
Es regnet und ihr seid dennoch hier?
Ja, wir sind jeden Donnerstagmorgen bei jedem Wetter von 6:00 bis 12:00 Uhr hier auf dem Bruggeplatz.
Habt ihr eine grosse Stammkundschaft?
Ja, viele Kundinnen und Kunden kennen wir beim Namen, was sehr geschätzt wird.
Was ist ein besonders schönes Kompliment?
Ganz einfach: Zufriedene Kundinnen und Kunden.
Gibt es einen Bestseller im Angebot?
Die Vielfalt unserer Brote: das Urdinkel-Maggia-Brot, das Simmentaler Brot oder unsere verschiedenen Suurteigbrote wie etwa unser Holsteiner-Brot locken die Kundschaft an. Sie schätzt unser breitgefächertes
Sortiment. Und natürlich unser legendärer Mohnstreusel: Wer einmal davon genascht hat, tut es immer wieder.
Kennen auch viele Leute das Kafi Känzig in Kilchberg?
Klar. Denn wir sind ja nur am Donnerstagmorgen hier in Adliswil.
Seid ihr denn auch auf anderen Wochenmärkten präsent?
Ja, wir sind auch auf dem Bürkliplatz, dem Helvetiaplatz, in Oerlikon und Zollikon anzutreffen.
Mehr Infos:
www.adliswiler-wochenmarkt.ch
Marktfahrende am Wochenmarkt:
AutPartners
Bäckerei-Konditorei-Kafi Känzig
BioHof Weisserlen
Fischerei Peter
GMF Azari
Huwiler Maria
Thurnheer Obst
Tiroler Bauernstadel
Mastrangelo Vito & Maria
Metzgerei Metzger AG